SAVYBĖS
- Skonis: švelnaus skonio, aromatingas, išskirtinai turtingos sudėties miško medus su subtiliu miško augalų ir žolelių poskoniu.
- Spalva: tamsiai rusva, gintarinė.
- Kilmė (vietovė): miško medus surenkamas Lietuvoje, Dzūkijos krašte iš Čepkelių raisto apylinkių ir šalia esančių miškų augalijos.
- Kristalizacija: ilgai išlieka nesucukruotas, kristalizuojasi į rupius kristalus.
- Ekologiškumas: ekologiškas, LT-EKO-001.
- Grynasis svoris: 250g
- Galiojimas: 2 metai nuo išsukimo datos
APIE MIŠKO MEDŲ
- Miško meduje yra gerokai daugiau mikroelementų nei šviesiame meduje. Jame gausu kalio, magnio, geležies ir fosforo.
- Dėl didelio antioksidantų ir antibakterinių savybių kiekio, šis medus ypač rekomenduojamas šaltuoju metų laiku, atsigaunant po ligų ar jaučiant bendrą nuovargį. Dėl didesnio geležies kiekio miško medus dažnai rekomenduojamas žmonėms, norintiems pagerinti kraujo rodiklius.
- Miško medus dėl savo intensyvumo puikiai dera ne tik su arbata, bet ir su aštresniais sūriais (pvz., brandintu sūriu ar mėlynuoju pelėsiniu). Tai idealus pagardas graikiškam jogurtui ar marinatams (mėsai, salotoms), suteikiantis karamelinį atspalvį.
BITYNAI ĮKURTI ČEPKELIŲ RAISTO APYLINKĖSE
EKOLOGIŠKA IR NATŪRALU
TAMSIOSIOS BITĖS IŠSAUGOJIMAS
Medų rekomenduojama laikyti sandariai uždarytame indelyje (geriausia - stikliniame arba keraminiame), tamsioje ir vėsioje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių. Ideali temperatūra - kambario (nuo 10 iki 20 °C), vengiant didelės drėgmės, nes medus linkęs ją sugerti iš aplinkos.
Ant pakuočių dažnai rašomas 1-2 metų terminas dėl bendrųjų ženklinimo taisyklių. Tačiau, tinkamai laikomas medus neturi galiojimo laiko ir gali išlikti puikus vartoti net ir praėjus daugiau nei dešimtmečiui. Taip yra dėl unikalios medaus sudėties - mažo drėgmės kiekio ir natūralių antibakterinių savybių, kurios neleidžia daugintis bakterijoms.
Medaus kristalizacija yra visiškai natūralus procesas, kuris tik patvirtina, kad medus yra tikras, kokybiškas, nebuvo pasterizuotas ar perkaitintas aukštoje temperatūroje.
Reviews
There are no reviews yet.